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四川酸菜鱼制作教程及餐饮酸菜鱼复合调料

四川酸菜鱼制作教程及餐饮酸菜鱼复合调料

用材:鲤鱼、泡菜、食用盐、味精、葱、姜、蒜、麻椒、辣椒干、芡粉、白砂糖、白胡椒粉、蛋清、野山椒、小米椒、花椒、香莱、细香葱邓,餐饮再简单一点就是直接使用拾翠坊酸菜鱼调料,是复合调料快捷使用。
2019中餐业联合

破解万亿时代餐饮品牌进化困局,千人峰会给答案

海底捞加速下沉市场、瑞幸咖啡闪电上市、麦当劳美国再换帅、广州酒家收购陶陶居、好利来分家、九毛九再度冲击IPO、奈雪的茶开酒馆、周黑鸭开放特许经营、老牌餐企麻辣诱惑濒临倒闭......
菜谱设计

菜谱设计80%的菜单都会赶客?跳出来这9大圈套让餐厅销售额不停涨

菜单是消费者进到餐厅后触碰時间最多的原材料,能够根据菜单掌握知名品牌信息内容、决策是不是消費及消費是多少。欠缺店面和知名品牌信息内容针对一家餐厅而言,菜单等于是餐厅的使用价值个人名片,也是餐厅的挪动宣…
拾翠坊重庆小面调料

数千风靡国内的重庆小面面馆,使用的这款重庆小面调料!

重庆小面席卷全国,市场容量髙速提高,拾翠坊有正宗重庆小面调料,可定制、可批发。
2020年餐饮行业竞争将达到高峰,如何应用复合调料应对?

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2019年,随着复合调味料普遍应用到餐饮行业,对餐饮管理、餐饮成本管控起到了很好的辅助作用,随着餐饮行业竞争加剧、不断兴盛,各种餐饮调料也越来越精细化、不断细分化的进入到了餐饮市场。
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