手机网站 食萃食品联系我们收藏本站在线留言网站地图拾翠坊是调味品厂家12年来专注复合调味料研发生产【调料批发】

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餐饮复合调料大全-拾翠坊调味品公司
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拾翠坊餐饮调料
  • 地址:四川省德阳市中江县工业园区
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拾翠坊冒菜底料

冒菜底料

冒菜

冒菜底料三种口味 开店优选 实惠划算

产品名称:冒菜调料、冒菜底料、冒菜调味料

产品规格:8kg/桶 1kg/袋

产品味型:麻辣/中辣/红汤微辣

参考用量:料汤比-1:8

主要配料:植物油/郫县豆瓣酱/花椒/豆豉/洋葱/老姜等数十种原材料

应用场景:冒菜店/麻辣烫店

搭配套餐:冒菜调味酱/风味浓缩高汤/冒菜专用增香粉/冒菜专用油

拿样试味合作批发全程跟踪服务

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调料参数/ 厨师好朋友·开店好帮手
品牌 拾翠坊 生产许可证 SC10351062300039
厂名 四川食萃食品有限公司 产品标准号 Q/SCS0001S
产地 四川 保质期 365天
生产地址 四川省德阳市中江县工业园区 储藏方法 密封置阴凉干燥处
系列 冒菜底料系列 生产日期 近期生产
售卖方式 可零售/可定制/可批发 联系方式 400-138-0838

冒菜底料

三种口味/ 厨师好朋友·开店好帮手
麻辣冒菜调料 中辣冒菜调料 微辣冒菜调料
麻辣味 中辣味 红汤微辣味

调料定制

“拾翠坊”冒菜底料,特色口味,产品丰富,不断推陈出新,商家经营更轻松。技术支持,总部保姆式扶持,标准化制作流程。并提供个性化口味定制。冒菜底料批发价格请咨询。

冒菜做法/ 厨师好朋友·开店好帮手
冒菜的做法
第一步:熬制高汤

根据当天需要的底汤量将自来水加入熬汤的桶里,放入适量的葱节,老姜片,按照1斤水加5克冒菜底汤膏的比例加入熬汤桶里熬开后备用。

冒菜的做法
第二步:熬制冒菜底汤

将“拾翠坊”冒菜底料按照1:8左右(1斤底料兑8斤熬好的高汤)的比例加入熬好的高汤烧开后关小火保温备用。

冒菜的做法
第三步:汤菜

在烫菜锅里加入适量的盐和鸡精可以加上一小块(焯过水的猪皮或者肥肉)加入适量的水(能淹没烫菜的工具为准)烧开,烫菜。(盐味比我们平时吃菜盐味稍重为宜)。

冒菜的做法
第四步:调味,淋汁,上菜

1)将烫好的菜装入碗里,然后用调味瓢根据菜的多少分别加入“拾翠坊”冒菜专用豆鼓调味酱(20——50克),“拾翠坊”冒菜专用红油(10——40克),蒜泥,姜末,鸡精,味精,花椒粉,小米椒粹等,用勺子舀熬制好的底汤300克左右,在调味瓢里面搅拌均匀,淋在烫好的菜上面,加上黄豆(油炸豌豆),撒上葱花,芹菜,香菜即可。

适用范围/ 厨师好朋友·开店好帮手

四川冒菜

味醇:锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。

四川麻辣烫

制作一道冒菜当然少不了其它几种搭配调味料、冒菜专用调味酱冒菜专用调味粉冒菜专用红油浓缩高汤、冒菜底料,冒菜底料作为冒菜主导的调味品有着不可取代的功能。

合作案例/ 厨师好朋友·开店好帮手
冒菜店 冒菜店
冒菜底料那个品牌好? 冒菜底料哪里可以买?
资质齐全/ 厨师好朋友·开店好帮手
拾翠坊 拾翠坊 拾翠坊
营业执照 生产许可证 质检报告
热品推荐 / Hot product
拾翠坊冒菜调味酱

冒菜调味酱

产品名称:冒菜专用调味酱产品规格:8kg/桶1kg/袋产品味型:麻辣味参考用量:20—40克料/500克食材/一人份冒菜主要配料:菜籽油/豆豉/郫县豆瓣酱/辣椒/花椒/老姜/洋葱等数十种原材料应用场景:冒菜店/麻辣烫店/串串香店搭配套餐:冒菜调味酱/风味浓缩高汤/冒菜专用增香粉
拾翠坊风味浓缩高汤

风味浓缩高汤

产品名称:风味浓缩高汤、浓缩高汤、底汤膏产品规格:8kg/桶1kg/袋产品味型:浓香型参考用量:4克料/500克水主要配料:食用猪油/猪骨抽提物(猪骨、食用盐、水)/牛肉粉/食用盐等数十种原材料应用场景:冒菜店/火锅店/串串香店/麻辣烫店搭配套餐:冒菜调味酱/冒菜专用油/冒菜专用增香粉
拾翠坊冒菜专用增香粉

冒菜专用增香粉

产品名称:冒菜专用增香粉产品规格:8kg/桶1kg/袋产品味型:增香型参考用量:1-2克料/500克食材/一人份冒菜主要配料:食用盐/味精/鸡粉/鸡精调味料/白砂糖等数十种原材料应用场景:冒菜店/麻辣烫店/串串香店搭配套餐:冒菜调味酱/风味浓缩高汤/冒菜专用油
拾翠坊冒菜专用油

冒菜专用油

产品名称:冒菜专用油产品规格:8kg/桶1kg/袋产品味型:鲜香型参考用量:10-20克料/500克食材/一人份冒菜主要配料:植物油/牛油/鸡油/食用香料/辣椒/花椒/生姜等数十种原材料应用场景:冒菜店/麻辣烫店/串串香店搭配套餐:冒菜调味酱/风味浓缩高汤/冒菜专用增香粉
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