手机网站 食萃食品联系我们收藏本站在线留言网站地图拾翠坊是调味品厂家12年来专注复合调味料研发生产【调料批发】

厨师好朋友开店好帮手

咨询热线:400-138-0838

餐饮复合调料大全-拾翠坊调味品公司
联系我们contact us
拾翠坊餐饮调料
  • 地址:四川省德阳市中江县工业园区
  • 电话:400-138-0838
  • 座机:400-138-0838
  • 传真:0838-6293619
  • E-mail:2025138502@qq.com

食萃食品 扫一扫关注企业公众号

全国服务热线

400-138-0838
上一页
下一页

拾翠坊酸菜鱼调料

酸菜鱼调料

酸菜鱼

老坛酸菜鱼调料地道老坛发酵 鱼馆专用

产品规格:8kg/桶 1kg/袋

产品味型:新繁泡菜

参考用量:50—80克料/600克汤,鱼配菜/份

主要配料:新繁泡菜/泡辣椒/泡椒/花椒等数十种香料

应用场景:川菜馆/酸菜鱼米饭店/鱼馆

搭配套餐:腌鱼粉/底汤膏/鸡味油/鲜味粉

拿样试味合作批发全程跟踪服务

服务热线: 400-138-0838
调料参数/ 厨师好朋友·开店好帮手
品牌 拾翠坊 生产许可证 SC10351062300039
厂名 四川食萃食品有限公司 产品标准号 DBS51/002
产地 四川 保质期 365天
生产地址 四川省德阳市中江县工业园区 储藏方法 密封置阴凉干燥处
系列 鱼调料系列 生产日期 近期生产
售卖方式 可零售/可定制/可批发 联系方式 400-138-0838

拾翠坊酸菜鱼调理

调料展示/ 厨师好朋友·开店好帮手
酸菜鱼调料 酸菜鱼调料
酸菜鱼调料 酸菜鱼调料

调料定制

“拾翠坊”餐饮调料经过近10年的研发生产经验,在餐饮调料行业率先推出个性化口味定制 服务,根据客户地区的消费习惯进行菜品味道的个性化定制,定制出适合客户当地的口味。使用老坛酸菜鱼调料操作简单/出餐快/酸爽怡人。

水煮鱼的做法/ 厨师好朋友·开店好帮手
酸菜鱼的做法1
第一步:底汤熬制

取高汤和拾翠坊酸菜鱼调料配比(按照1:6的比)进行熬制,熬开保温待用;

酸菜鱼的做法2
第二步:配菜预处理

将当天的配菜用水焯到8成熟捞起沥干待用(分装在打包盒或者容器里);焯水时锅里需要加姜片,葱节和盐,鸡精。 

酸菜鱼的做法3
第三步:煮鱼片

在小锅里舀上600克左右的底汤,加上200克左右的鱼片煮到鱼片发白起锅倒入装有配菜的容器(打包盒),再加入适量辣椒段和花椒粒,蒜粒等;

酸菜鱼的做法4
第四步:完成

用一恒温炼油锅加油适量,烧到150度左右,浇在碗上面,撒上葱花,香菜即可。

适用范围/ 厨师好朋友·开店好帮

老坛酸菜鱼

老坛酸菜鱼调料可适用于酸菜鱼/酸菜砂锅/酸菜米线/酸菜汤锅等

金汤酸菜鱼

酸菜鱼也叫酸汤鱼是水煮鱼系列中的一种,制作酸菜鱼以草鱼为主料为佳,口味酸辣鲜香,草鱼可以为人提供丰富的蛋白质、矿物质等。而酸菜可以增加人的食欲。这道菜品据传是起源于重庆、以特色调味和制作技巧而闻名。

合作案例/ 厨师好朋友·开店好帮手
水煮鱼门店 酸菜鱼门店
鱼馆这样做的酸菜鱼留住客人胃

十大酸菜鱼调料品牌

资质齐全/ 厨师好朋友·开店好帮手
A营业执照.jpg 拾翠坊 拾翠坊
营业执照 生产许可证 质检报告
热品推荐 / Hot product
拾翠坊腌鱼粉

腌鱼粉

产品规格:1kg/袋产品特性:去腥,嫩滑参考用量:30克料/1000克鱼主要配料:食用盐/味精/玉米淀粉等数十种香辛料应用场景:水煮鱼的餐馆/火锅鱼店搭配套餐:水煮鱼调料/番茄鱼调料/酸菜鱼调料
拾翠坊柠檬酸菜鱼调料

柠檬酸菜鱼调料

产品规格:8kg/桶1kg/袋产品味型:柠檬清香味参考用量:50-80克料/600克食材主要配料:植物油/新繁泡菜/泡辣椒/泡姜/花椒/辣椒/柠檬汁等数十种香料应用场景:主体餐厅/鱼馆/川菜馆搭配套餐:底汤膏/腌鱼粉/鸡味油/鲜味粉
拾翠坊石锅鱼调料

石锅鱼调料

产品规格:8kg/桶1kg/袋产品味型:麻辣参考用量:60-80克料/500克食材主要配料:精炼植物油/郫县豆瓣/花椒,辣椒/老姜/料酒等数十种香料应用场景:主体餐厅/外卖等搭配套餐:底汤膏/腌鱼粉/鸡味油/鲜味粉
拾翠坊番茄鱼调料

番茄鱼调料

产品规格:8kg/桶1kg/袋产品味型:番茄味参考用量:60-80克料/500克食材主要配料:植物油,番茄酱,番茄,食用盐,味精,白砂糖应用场景:主体餐厅/外卖等搭配套餐:底汤膏/腌鱼粉/鸡味油/鲜味粉
//var winHeight = top.window.document.body.clientHeight || $(window.parent).height(); //返回顶部