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拾翠坊餐饮调料
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拾翠坊番茄鱼调料

番茄鱼调料

番茄鱼

番茄鱼调料鲜香美味

产品规格:8kg/桶 1kg/袋

产品味型:番茄味

参考用量:60-80克料/500克食材

主要配料:植物油,番茄酱,番茄,食用盐,味精,白砂糖

应用场景:主体餐厅/外卖等

搭配套餐:底汤膏/腌鱼粉/鸡味油/鲜味粉

拿样试味合作批发全程跟踪服务

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调料参数/ 厨师好朋友·开店好帮手
品牌 拾翠坊 生产许可证 SC10351062300039
厂名 四川食萃食品有限公司 产品标准号 DBS51/003
产地 四川 保质期 365天
生产地址 四川省德阳市中江县工业园区 储藏方法 密封置阴凉干燥处
系列 鱼调料系列 生产日期 近期生产
售卖方式 可零售/可定制/可批发 联系方式 400-138-0838

拾翠坊番茄鱼调料

调料展示/ 厨师好朋友·开店好帮手
番茄鱼调料 番茄鱼调料
番茄鱼调料 番茄鱼调料

调料定制

拾翠坊专注餐饮调味品12年,集餐饮复合调味料研发、定制生产、批发销售为一体的厂家企业。水煮鱼、冒菜、小龙虾、火锅、干锅、烤鱼、小吃、川菜调料等超过12个系列数百款调味料生产定制代加工,专为餐饮商家服务。

番茄鱼的做法/ 厨师好朋友·开店好帮手
番茄鱼做法步骤1
第一步:高汤熬制

按照1斤水加姜片5克,大葱节5克,蒜块5克,底汤膏4克,鸡味油5克,增鲜粉3克的比例熬制高汤。

番茄鱼做法步骤2
第二步:底汤熬制

将熬好的高汤舀在桶里分别加入拾翠坊番茄鱼调料进行熬制(按照1:10的比例分别加入番茄鱼酱和鲜番茄)。熬开保温待用。 

番茄鱼做法步骤3
第三步:配菜预处理

将当天的配菜用水焯到8成熟捞起沥干待用(分装在打包盒或者容器里);焯水时锅里需要加姜片,葱节和盐,鸡精。

番茄鱼做法步骤4
第四步:煮鱼片

在小锅里舀上600克左右的底汤,加上200克左右的鱼片煮至鱼片发白起锅倒入装有配菜的容器(打包盒),撒点芝麻和葱白丝。

适用范围/ 厨师好朋友·开店好帮手

招牌菜-番茄鱼

招牌菜-番茄鱼一般是用番茄和鱼以密制的方法炖制而成,番茄是含有丰富的维生素和矿物质的,这里一般用草鱼,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸丰富的硒元素,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。所以番茄和草鱼二者结合不仅美味,更是一道绿色、健康的大众菜!

招牌菜-番茄牛腩

番茄鱼调料还可以用来做番茄牛腩,做出来的番茄牛腩汤汁色鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。在西红柿中的番茄素被称作“植物黄金”,具强抗氧化作用,有利于美容及皮肤健康。番茄素和牛肉中的蛋白质、脂肪结合时更有利于身体消化吸收充分利用。

合作案例/ 厨师好朋友·开店好帮手
水煮鱼门店 鱼馆
拾翠坊水煮鱼调味料大全 鱼馆都在用的水煮鱼调料
资质齐全/ 厨师好朋友·开店好帮手
A营业执照.jpg 拾翠坊 拾翠坊
营业执照 生产许可证 质检报告
热品推荐 / Hot product
拾翠坊腌鱼粉

腌鱼粉

产品规格:1kg/袋产品特性:去腥,嫩滑参考用量:30克料/1000克鱼主要配料:食用盐/味精/玉米淀粉等数十种香辛料应用场景:水煮鱼的餐馆/火锅鱼店搭配套餐:水煮鱼调料/番茄鱼调料/酸菜鱼调料
拾翠坊柠檬酸菜鱼调料

柠檬酸菜鱼调料

产品规格:8kg/桶1kg/袋产品味型:柠檬清香味参考用量:50-80克料/600克食材主要配料:植物油/新繁泡菜/泡辣椒/泡姜/花椒/辣椒/柠檬汁等数十种香料应用场景:主体餐厅/鱼馆/川菜馆搭配套餐:底汤膏/腌鱼粉/鸡味油/鲜味粉
拾翠坊石锅鱼调料

石锅鱼调料

产品规格:8kg/桶1kg/袋产品味型:麻辣参考用量:60-80克料/500克食材主要配料:精炼植物油/郫县豆瓣/花椒,辣椒/老姜/料酒等数十种香料应用场景:主体餐厅/外卖等搭配套餐:底汤膏/腌鱼粉/鸡味油/鲜味粉
拾翠坊青花椒鱼调料

青花椒鱼调料

产品规格:8kg/桶1kg/袋产品味型:青花椒风味参考用量:60-80克料/500克食材主要配料:精炼植物油/郫县豆瓣/花椒,辣椒/老姜/料酒等数十种香料应用场景:主体餐厅/外卖等/鱼馆搭配套餐:底汤膏/腌鱼粉/鸡味油/鲜味粉
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