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吃麻辣小龙虾上瘾的秘密,在于这款小龙虾调料!

返回列表 来源: 发布日期: 2019.05.27

夏天吃小龙虾,必选这款麻辣小龙虾调料,好吃又入味,让你欲罢不能!

没有小龙虾和冰镇啤酒的夏天是不般配的。拾翠坊今天就跟大家分享一下这道夜市霸主--麻辣小龙虾做法,在家也能吃大排档!

麻辣小龙虾调料

麻辣小龙虾材料:

小龙虾、葱、姜、蒜、香菜根、花椒、麻椒、干辣椒、陈皮、香叶、八角、小茴香、孜然、魔芋、紫苏叶。

麻辣小龙虾做法:

1、焯水后,高温烈油炸制30秒,使肉质紧致,便于吸收汤汁。

2、锅内倒入油,加入葱、姜、蒜、香菜根。炒制小龙虾一定要宽油重料才能香味浓郁,所以油、葱、姜、蒜、香菜根都可以多放一些。

3、加入花椒、麻椒、干辣椒、陈皮、香叶、八角、小茴香。

4、放入拾翠坊麻辣小龙虾调料

5、倒入糯米料酒一勺,再加入啤酒两罐。

6、将炸过的小龙虾码放在锅中,加入一勺酱油,20粒冰糖大火煲煮。

7、炖煮几分钟加入孜然、紫苏。

8、炖煮25分钟大火收汁装盘。

这几个步骤下来,一盆麻辣鲜香,美味可口的小龙虾就做好了!这时候有人就想问了,夜市、餐饮店做小龙虾时如果按上述步骤来,那一晚上做不出几盆吧!很简单,聪明的老板们直接用定制的拾翠坊麻辣小龙虾调料,在保证小龙虾口味的同时,减少步骤上的繁琐,自然就生意火爆了!

拾翠坊麻辣小龙虾调料,成本低易操作,回头客多赚钱快!餐饮店、夜宵店、大排档批量选购麻辣小龙虾调料,必选拾翠坊!感兴趣的朋友,可详询页面上方询热线,我们随时恭候您!

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